暖暖的酒酿南瓜圆子的做法
1、准备好食材

3、蒸南瓜的时间再来处理下其它食材:小灰枣先用面粉水抓洗,然后再用清水多冲洗几遍,沥干水,去核并切成小粒。枸杞吹涡皋陕用清水浸泡2--分钟,再用清水冲洗沥干水Tips:灰枣表面不光滑容易藏污纳垢,所以要仔细清洗,灰枣放盆里加适量水,再加入2勺面粉,用手多抓洗一会,面粉有粘附力容易带下红枣上的灰尘污质,然后再用清水多冲洗几遍即可,这样洗过的红枣光亮洁

5、南瓜泥中分次加入糯米粉,不同南瓜品种含水量不同,吾狙陉皋糯米粉要分次加入,留少量看干湿度酌情添加。Tips:糯米粉最好用水磨粉,口感更细腻光滑一些

7、揉好的南瓜糯米粉团不酋篚靶高需要醒面,直接分成小份,搓成小圆子,个大小可按自己的喜欢,但大小尽量均匀,煮时熟的程度就会差不多,建议做小一点,容易煮熟。Tips:小圆子一次可多做些,放冰箱冻硬后用密封的保鲜袋装好,冷冻存放,想吃的时候取出直接放入开水锅煮就可以,不需要解冻,很方便。

9、加入红枣、枸杞、酒酿,小火继续煮5分钟,关火即好
