1、各种材料先备好，精选牛腩一块、大葱、小葱、生姜、干红辣椒、桂皮、香叶、八角、丁香、花椒、陈皮、生抽、老抽、糖、油、黄酒、番茄酱、鸡精。
3、水开了以后下生姜和葱结焯水。
5、各种香料下锅煸香！
7、加入生抽老抽继续煸炒，让肉肉着色。
