1、准备好食材，买的卤猪耳朵半成品，青椒去籽洗干净,沥干水分，备用。
4、加入适量的盐、白糖、鸡精、醋、香油。盐可以少一点，醋稍微多放点，与猪耳朵比较搭配。
5、所有调料加好，用筷子搅拌均匀后就可以装修盘食用了，下酒菜做好了。
