1、炒一下水
3、把过完水的羊排放进去爆炒到肉变金黄色 （这步主要是为了把羊排里的油爆炒出香味来）
5、调酱：用一个碗里加啤酒、柱候酱、排骨酱、蒜泥搅拌均匀备用
7、调好的汁放进去搅拌均匀大火烧开转小火，然后可以放点酱油。
9、准备红萝卜、白萝卜切滚刀，马蹄削皮后切一刀一分为二就好，准备芹菜切小段（芹菜最后放）
11、40分钟后把白、红萝卜、马蹄均匀铺在食材上大火改小火，继续炖30分钟
13、最后一步就是大火烧开食材，然后把芹菜叶嗮进锅里，关火就OK啦～～～
